د نبات پروټین مینځپانګه تر 25٪ لوړه ده.دا 18 ډوله امینو اسیدونه او پولیساکریډونه لري چې کولی شي د انسان معافیت ښه کړي، د سرطان مخه ونیسي او د سرطان سره مبارزه وکړي.په ورته وخت کې، دا د oligosaccharides لوی مقدار لري، چې د Grifola frondosa په پرتله 15 ځله، د Flammulina velutipes په پرتله 3.5 چنده او د Agaricus blazei څخه 2 ځله.دا د معدې په جریان کې د بایفډوباکټریا سره یوځای عمل کوي او د هضم او جذب هڅولو کې ښه فعالیت لري.
